桑葚，作为一种营养丰富的水果，具有多种功效与作用，主要包括以下几个方面：
1. 滋阴补血
桑葚富含多种氨基酸、维生素和矿物质，特别是铁元素含量高，是良好的补血食品。对于肝肾阴虚、腰膝酸软、头晕目眩、面色苍白、爪甲无华等症状，桑葚有显著的改善作用。
它还能治疗阴血亏虚导致的月经过少，常与鸡血藤同用。
2. 生津润燥
桑葚具有润肺生津、止咳化痰的功效，对于口干舌燥、喉咙疼痛、咳嗽等症状有明显的舒缓作用。
它还能治疗热病导致的汗出过多引起的津伤口渴或内热消渴，一般配伍生地、玉竹同用。
3. 润肠通便
桑葚含有丰富的膳食纤维，能促进肠道蠕动，帮助消化，预防便秘。
它还能治疗年老体弱或产后大肠津亏导致的大便干结，对于轻症单用就有效，或可加冰糖同用。
4. 抗氧化、延缓衰老
桑葚中的花青素、白藜芦醇等抗氧化物质，能有效清除体内的自由基，延缓衰老过程，降低心血管疾病的风险。
现代研究还表明，桑葚中的酚类物质和色素能显著提高抗氧化酶活性，延缓衰老以及记忆衰退的功能。
5. 增强免疫力
桑葚含有丰富的维生素C、维生素A、维生素E等抗氧化成分，能增强机体免疫力，提高抵抗力，预防疾病。
6. 改善睡眠
桑葚中含有褪黑素，具有调节生物钟、改善睡眠质量的作用，有助于缓解失眠、多梦等症状。
7. 缓解视疲劳
桑葚中含有较多的花青素，适当食用对眼睛有益处，能缓解视力疲劳。
8. 补肾固精
桑葚适用于肾虚精亏导致的腰膝酸软、夜尿频多、潮热盗汗、耳鸣耳聋、五心烦热、牙齿松动、足跟作痛、关节不利、肢体麻木，以及阳痿、早泄、性欲减退等症状。
9. 乌发生发
桑葚能补肾益精，从而具有乌发生发的功效，适用于未老先衰、须发早白、头发脱落、眉毛稀疏和斑秃、头发枯萎的病人。
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